こだわりの食材
徳島最大規模を誇る徳島中央市場から新鮮な食材を仕入れ、その日お出しするお料理をつくっています。
宿泊のお客様はもちろんのこと、1F「海鮮レストラン乙姫」ではどなたでも近海で獲れた新鮮な魚介類を中心とした、地元［ 徳島 / 阿南 ］の味をご堪能いただけます。
目の前に広がる橘湾を眺めながら、美味しいお料理をお楽しみください。
地元阿南市の契約農家さんから、コシヒカリを玄米のまま直接仕入れています。
嬉しいことに、召し上がられたお客様から「ご飯がおいしいね」というお声を多くいただいています。ぜひご賞味ください。
営業時間 / お支払い
- 定休日 月曜日
現金でのお支払い以外にスマホ決済、クレジットカード決済がご利用可能です。
御膳メニュー
※時期や仕入れ状況により、お出しできないメニューがある場合や、値段が変更になる場合があります。
※写真はイメージです
アラカルト
茶碗蒸し
￥600
特製アツアツ出し巻￥600
白身魚の梅紫蘇てんぷら￥1,000
本日のお造り5種￥1,500
アワビバター焼き￥2,000～
伊勢海老タルタル焼き￥2,000
その他にも色々なアラカルトがございます。
※時期や仕入れ状況により、お出しできないメニューがある場合や、値段が変更になる場合があります。
［ 要予約 ］海賊料理（並）
お1人様/¥6,600（税込）
アワビ、さざえ等を活きたまま目の前で焼く豪快な料理です。太平洋で育った新鮮な海の幸をご賞味ください。
・アワビのお造りor刺身3種
・季節の酢の物
・焼き物（アワビ、さざえ、スルメイカ、はまぐり）
・ご飯・汁物・香の物・甘味
［ 要予約 ］海賊料理（特上）
お1人様/¥11,000（税込）
伊勢海老やアワビなど豪華な海の幸を活きたまま豪快に焼く贅沢な料理です。黒潮の香りと一緒に太平洋の恵みをご賞味ください。
・伊勢海老の活き造りと刺身3種
・季節の酢の物
・焼き物（アワビ、さざえ、スルメイカ、はまぐり、海老、ホタテ）
・伊勢海老の赤だし
・ご飯・香の物・甘味
